葡萄糖酸钠：
特性：本品为白色或淡黄色结晶状颗粒或粉末。极易溶于水，略溶于酒精，不溶于乙醚。
中文别名：D-葡萄糖酸钠；葡萄糖酸钠。
英文名称：Gluconic acid, sodium salt
CAS号：527-07-1
分子式：C6H11NaO7 分子量：218.13
产品用途：食品添加剂、电镀络合剂、水质稳定剂、印染工业均色剂、钢铁表面处理剂等。
规 格：符合联合国粮农组织标准FAO/WHO；USP版；企业标准。
包装规格：25Kg内外编袋装。
用途：
工业上广泛应用于建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作高效螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作高效缓凝剂、高效减水剂。可用于电镀，胶卷制造等许多工业领域。用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。于医药方面，调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用。
葡萄糖酸钠在工业上用途十分广泛,它可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作高效螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作高效缓凝剂、高效减水剂等。它的重要特性和应用效果如下：葡萄糖酸钠在混凝土工程中用减水剂和缓凝剂。其减水、增塑、缓凝效果都很显著，能够大大提高混凝土的和易性，减少坍落度损失，提高混凝土的后期强度，作为缓凝剂可使初凝时间从几小时延长到几天而无损强度。而且适用范围广，泵送混凝土、大流动性混凝土、大体积混凝土